¿Tienes una receta innovadora con el chivo como protagonista? ¡Esta es tu oportunidad de brillar! Inscríbete hasta el 6 de enero y forma parte de esta gran celebración de nuestra gastronomía regional.
La Fiesta Nacional del Chivo en su nueva edición XXXVIII, se prepara para una nueva edición, y con ella llega la oportunidad de demostrar tu talento culinario. La Comisión Mixta Organizadora y AEHGA invitan a todos los interesados a participar del Concurso Gastronómico Provincial y Nacional: Platos con Chivos de Malargüe – “La Cabra criolla del sur de Mendoza denominada como raza local típica, única y diferencial”.
Para participar deberán completar el formulario de inscripción – que a continuación se adjuntan-, en el cual figuran datos personales y la receta operativa del plato a elaborar. Los formularios los deberán presentar hasta el día lunes 06 de enero 2025, en la Cámara de Comercio y Afines Malargüe ubicado en calle Cte. Rodríguez (E) N° 79 o al e-mail a: jalbino@choique.net, en el formato establecido. Recordando que también podrán retirar las bases y condiciones en la Dirección de Turismo Malargüe.
La selección de las recetas se realizará con un equipo técnico y se comunicará el día jueves 09 de enero del corriente año a las 12:00 hs, quedando pre-seleccionados 10 participantes. Teniendo en cuenta que el Concurso Provincial se realizará el viernes 10 de Enero de 2025, de 10:00 a 14:00 hs. en el predio asignado para tal fin. En cuanto al Concurso Nacional se desarrollara el día sábado 11 de Enero del 2025, de 10:00 a 14:00 hs en el predio a confirmar.
Para mas información podrán comunicarse con Prof Alberto Albino, tel.: 2604402439, jalbino@choique.net o con la Directora Técnica: Lic- Chef Ana Paula Gutiérrez, tel.: 2604545553.
Municipalidad de Malargüe
